Kontakt

Verpflegung für unsere Gäste

Wir bieten eine gute, abwechslungsreiche und gesunde Ernährung in Form verschiedener Auswahlmöglichkeiten an.  

Essgewohnheiten können dem Küchenverantwortlichen oder der zuständigen Betreuungsperson im persönlichen Gespräch mitgeteilt werden. 

Nach ärztlicher Verordnung bietet unsere Küche auch Spezialkost an. 

Für das Frühstück gelten flexible und für das Mittag- und Nachtessen festgelegte Zeiten, die jedoch in Ausnahmefällen auf Wunsch angepasst werden können.

Es finden regelmässig Gespräche des Küchenchefs mit den Bewohnerinnen und Bewohnern statt (Menugesprächsgruppe). Da werden Lob, Kritik und Anregungen zur Menuplanung entgegengenommen und besprochen. Das Erklären von Arbeitsmethoden und Arbeitsabläufen in der Küche sowie das Besprechen von Vorschlägen zur Verbesserung der gesamten Verpflegung im Alterszentrum Sophie Guyer gehören ebenfalls dazu.


Cafeteria

Die Cafeteria ist täglich von 14 bis 17 Uhr geöffnet. Sie wird von freiwilligen Helfer/innen geführt.

Auswärtige Gäste sind herzlich willkommen.